Gerne können Sie bei Geburtstags-, Familien-, oder Firmenfeiern auch Wunschgerichte äußern. So beziehen wir unsere Kabeljau-Loins
(das Filet vom Filet) ausschließlich als Flugware aus Island - fangfrisch versteht sich. Sollte es lieber etwas Deftiges sein? Kein Problem. Ich erhalte – aus meiner Heimat Kärnten – ausgesuchte
Waren – wie z.B. unsere beliebten Kärntner Fleischnudeln mit brauner Butter, Kräutern und eingebranntem Sauerkraut – himmlisch.
Kabeljau-Loin
Ein saftiges, nach Meer riechendes Stück Kabeljau-Filet wird in brauner Butter schonend zubreitet. Dabei ist die Qualität immens
wichtig. Bei uns: Island-Flugware direkt vom größten Fischmarkt der Welt -
dem Frankfurter Flughafen.
Kärntner Fleischnudel
Der Lieblingsschmaus unserer Stammgäste. Vom Metzger meines Vertrauens wird bestes, fein gelacktes Fleisch mit Kräutern, Gewürzen
und brauner Butter in eine Teigtasche gefüllt ... Sie sollten es einfach probieren.
Braunstraße 2 – 4, 64720 Michelstadt
Telefon (0 60 61) 9 69 81 72
franzi@franzis-weinerei.com
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag ab 17.00 Uhr
Sonntag: Ruhetag